prof. dr hab. Joanna Szteyn
8.15 - grupa 5
8.45 - grupa 2
9.15 - grupa 6
10.15 - grupa 3
13.00 - grupa 1
13.30 - grupa 4
dr wet. Agnieszka Wiszniewska-Łaszczych
Uprzejmie Państwa informuję, że na ćwiczenia które odbęda się 10 i 11 maja 2017r. , dotyczące tematyki "Wymagania dla przetwórstwa i produktów z mięczaków i skorupiaków" obowiązuje Państwa znajomość następującego materiału:
Ponadto bardzo proszę każdą grupę o przygotowanie podziału na 3 podgrupy oraz wybranie 5 produktów rybnych na których będziemy pracować podczas ćwiczeń seminaryjnych.
dr M. Gomółka-Pawlicka
Poprawa kolokwium z przedmiotu „Ochrona zdrowia publicznego w stanach zagrożeń” odbędzie się w piątek 28.04.2017 r. w godzinach: 10.30, 11.00, 11.45, 13.15 (maksymalnie 25 osób na sali), w sali Katedry Weterynaryjnej Ochrony Zdrowia Publicznego.
dr n. wet. Joanna Wojtacka
Uprzejmie informuję, że najbliższe zajęcia z przedmiotu „Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego” mają charakter ćwiczeń terenowych i odbędą się 4 maja 2017 r. na terenie Gospodarstwa Rybackiego w Szwaderkach.
Studenci poszczególnych grup proszeni są o punktualne stawienie się w następujących godzinach:
8.00 Grupy: II i VIII
9.00 Grupy: I i VI
10.00 Grupy: III i IV
11.00 Grupy: V i VII
Zbiórka przy sklepie przyzakładowym.
Proszę, by każdy student miał ze sobą jednorazowy strój ochronny: czepek, fartuch z rękawami (ewentualnie kombinezon) i wysokie foliowe ochraniacze na obuwie (oraz maseczka na wąsy i brodę), będący warunkiem wejścia na teren gospodarstwa. Przypominam też, że posiadanie biżuterii, zegarka, lakieru na paznokciach, a także obuwia, które powoduje niszczenie ochraniaczy podczas przemieszczania się jest niedopuszczalne.
dr wet. Małgorzata Gomółka-Pawlicka
Uprzejmie Państwa informuję, że ćwiczenia terenowe w Miodach Mazurskich odbędą się w środę 19 kwietnia 2017r. w następujących godzinach:
9.00 Grupa VI
9.30 Grupa I
10.00 Grupa II
10.30 Grupa V
11.00 Grupa III
11.30 Grupa IV
12.00 Grupa VII
12.30 Grupa VIII
Przypominam, że na ćwiczenia obowiązuje Państwa czepek i fartuch jednorazowy (nie kombinezon!), maseczka (dla osób, których to dotyczy) oraz książeczka zdrowia.
Samowolna zmiana grup nie będzie akceptowana. Możliwa jest zamiana "głowa za głowę", pod warunkiem wcześniejszego poinformowania o tym fakcie w godzinach konsultacji (może być nawet telefonicznie ale również wyłącznie w godzinach konsultacji).
UWAGA!
dr Małgorzata Gomółka-Pawlicka
Uprzejmie Państwa informuję, że KOLOKWIUM z przedmiotu Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego odbędzie się w dniach 5 i 6 kwietnia 2017r. w następujących godzinach:
środa 5 kwietnia
10.15 Grupa III
10.45 Grupa I
15.15 Grupa II
15.45 Grupa IV
czwartek 5 kwietnia
10.15 Grupa VI
10.45 Grupa V
15.15 Grupa VIII
15.45 Grupa VII
Przypominam Państwu, że samowolna zamiana grup nie będzie akceptowana. Możliwa jest zamiana "głowa za głowę", pod warunkiem wcześniejszego poinformowania o tym fakcie w godzinach konsultacji (może być nawet telefonicznie ale również wyłacznie w godzinach konsultacji).
dr wet. M. Gomółka-Pawlicka
Uprzejmie Państwa informuję, że w dniu 28 marca 2017r. ulegną zmianie godziny konsultacji; w tym dniu wyjątkowo konsultacje rozpoczną się o godzinie 10.00 i będą trwały do 11.30.
Przypominam też, że na najbliższe ćwiczenia z przedmiotu "Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego", dotyczace warunków transportu żywności, obowiązuje Państwa znajomość najnowszej wersji Umowy ATP.
dr M. Gomółka-Pawlicka
Ogłoszenie dla Studentów IV Roku
Zajęcia terenowe z przedmiotu „Higiena zwierząt rzeźnych” zostaną przeprowadzone w dniu 11 stycznia 2017 r. (środa) dla poszczególnych grup w następujących godzinach:
8.00 - 8.40 grupa 1
8.40 - 9.20 grupa 7
9.20 – 10.00 grupa 5
10.00 – 10.40 grupa 6
10.40 – 11.20 grupa 2
11.20 – 12.00 grupa 3
12.00 – 12.40 grupa 4
Zajęcia odbędą się w zakładzie ŁUKOSZ sp z.o.o. Polskie Mięso i Wędliny 14 – 100 Ostróda Lubajny 45.
1. ROZPORZĄDZENIE (WE) NR 853/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY
z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego.
Załącznik III. Sekcja II. Mięso drobiu .. str37-45.
2. ROZPORZĄDZENIE (WE) NR 854/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi.
Załącznik 1
Sekcja 1. Rozdział II. Zadania w zakresie inspekcji. Str. 87 – 89.
Sekcja 2. Działania pokontrolne. Str. 90-93.
Sekcja 4. Wymagania szczególne. Rozdział V Drób str. 103-105.
3. Rozporządzenia Rady (WE) Nr 1/2005 z dnia 22 grudnia 2004 r. w sprawie ochrony zwierząt podczas transportu i związanych z tym działań oraz zmieniające dyrektywy 64/432/EWG i 93/119/WE oraz rozporządzenie (WE) nr 1255/97
1. ROZPORZĄDZENIE (WE) NR 853/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY
z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego.
Załącznik III. Sekcja IV. Mięso zwierząt łownych. str. 42-45.
1. ROZPORZĄDZENIE (WE) NR 854/2004 PARLAMENTU EUROPEJSKIEGO I RADY z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiające szczególne przepisy dotyczące organizacji urzędowych kontroli w odniesieniu do produktów pochodzenia zwierzęcego przeznaczonych do spożycia przez ludzi.
Załącznik 1
Sekcja 1. Rozdział II. Zadania w zakresie inspekcji. Str. 87 – 89.
Sekcja 2. Działania pokontrolne. Str. 90-93.
Sekcja 4. Wymagania szczególne. Rozdział VII. Zwierzęta dzikie utrzymywane przez człowieka. Str. 106.
Rozdział VIII. Zwierzęta łowne. Str. 106-107.
Prof. dr hab. Mieczysław Radkowski
Copyright © 2011 Wydział Medycyny Weterynaryjnej
Projekt i wykonanie: dot360.pl
